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Molho especial com Camarão

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INICIO DAS AULAS DO PREMIUM GOUMERT

O Premium Gourmet (Curso prestes a iniciar) é um curso complementar ao Dia a Dia. As aulas são dinâmicas e com conteúdo consistente, focando temas específicos e alimento saudável. Em forma de revezamento dá para praticar bastante e ao final degusta o que foi feito. 
NOVA TURMA AOS SÁBADOS PRIMEIRA AULA DIA 11/11 DAS 9 ÀS 14 HS.









CURSO DE MASSAS FRESCAS COM NOVA DATA

DOMINGO DIA 12/11 DAS 8:30H ATÉ APROXIMADAMENTE 16/17:00 HRS. A pedidos, previsto nova turma. Preços continuam com desconto. Personalizado e 100% prático. Vários tipos de massas, molhos e recheios, (canelone, rondele, nhoque, trouxinhas, massas doces, talharine, massas integrais, coloridas, etc.) comece o dia quebrando ovo, será um dia inteiro de mão na massa. 
Apostila encadernada com muitas informações e certificado. Também algumas informações de embalagens e congelamento.
Vagas com preços especiais para casais ou 2 pessoas da mesma família ou da mesma empresa teremos 6 vagas especiais com desconto de mais 10%









JANTAR MAGNO COM SLOW FOOD

No dia 29 de outubro, o Convívio Slow Food Grande ABC-SP marcou presença no cardápio, com sua Chef de Cozinha Ana Maria Tomazoni, no Jantar Magno Beneficente em apoio ao Slow Food Brasil, com produtos da comunidade do Cambuci, uma das guardiãs da sociobiodiversidade brasileira. O jantar contou com pratos preparados pelos chefs da Aliança de Cozinheiros e contou com a presença do fundador do Slow Food, Carlo Petrini. Ana Tomazoni e Carlo Petrini
Confira o menu e os cozinheiros que integraram essa iniciativa:
Fonte: Slow Food Brasil


COMSEA SÃO BERNARDO DO CAMPO - Comemora o Dia Mundial da Alimentação

O COMSEA de SÃO BERNARDO, Comemorou nessa quinta-feira em 26/10, o Dia Mundial da Alimentação com Encontro de Agricultores, Banco de Alimentos e autoridades ligadas ao setor de agricultura, cooperativas, SAN, CAISAN  e outros. No encontro o Prefeito de São Bernardo do Campo, Sr. Orlando Morando, esteve presente e ressaltou a importância do trabalho conjunto junto aos alimentos e politicas publicas.

Veja Abaixo a Programação do Evento 

COMEMORAÇÃO AO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
DIA: 26 DE OUTUBRO DE 2017
LOCAL: Biblioteca Municipal Machado de Assis- Av. Araguaia, nº 284- Riacho Grande – São Bernardo do Campo.
PROGRAMAÇÃO

09 horas – Credenciamento 09h00 às 09h30 - Composição da Mesa e Abertura 09h30 às 10h00 - A importância do COMSEA e o compromisso dos conselheiros PALESTRANTE: SIANE MUNIZ DA SILVA - PMSP- COSAN- Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional 10h00 às 10h15 - Importância do Banco de Alimentos no contexto Atual. PALESTRANTE: SIANE MUNIZ DA SILVA - PMSP- COSAN- Coordenadoria d…

Festival de Gastronomia Orgânica com Ana Tomazoni

Ontem, 20 de outubro a Dra. e Chef Ana Tomazoni ministrou uma Oficina na abertura do Festival de Gastronomia Orgânica Da Terra ao Prato - Água Branca.
Tivemos como degustação um prato muito especial, Berinjelas Agridoces Assadas - Essa sugestão contemplou alimentos orgânicos de vários biomas brasileiros, como Cambuci e Melado. Abaixo você pode conferir a receita!
O Festival também está promovendo Rodas de Conversa sobre temas fundamentais na Agroecologia como: As questões de gênero/ Relação entre mulheres e as práticas agroecológicas no Brasil, ontem - 20/10, sexta, das 14h às 17h; Os desafios da transição agroecológica, hoje - 21/10, das 14h às 17h, e Agricultura e Medicina, sobre o projeto que transforma plantas em remédios para ser distribuídos de graça por meio do Sistema Único de Saúde (SUS), em Itapeva (SP), realizado pela Cooperativa das Plantas Medicinas (Cooplantas) e amanhã 22/10, das 11h às 13h.
O público poderá desfrutar de atividades terapêuticas como massagem, aulas de yog…

Ana Tomazoni no Festival de Gastronomia Orgânica

Em seu oitavo ano o Festival de Gastronomia Orgânica - Da Terra ao Prato, um dos mais importantes sobre gastronomia limpa na América Latina, acontece nos dias 20, 21 e 22 de outubro no Parque da Água Branca, com entrada gratuita. Nesta edição, o festival presta homenagem à força das mulheres na agricultura, a todas as mulheres que recuperam e conservam os recursos naturais através do aprimoramento e ampliação da prática agroflorestal junto à agricultura familiar, camponesa e às comunidades. Venha participar dessa grande festa com programação especial! A Educadora e Chefe de cozinha, Ana Tomazoni estará com oficina especial no dia 20/10 - sexta-feira, ás 12h com degustações.